קולינריה

השוקולטייר הישראלי שהפך את השוקולד מתוצר קונדיטורי לתרבות שלמה של טעמים, עיצוב וחוויית בילוי

רפי כהן (נולד ב-1975) הוא שף ישראלי, בעליה לשעבר של מסעדת ביסטרו "רפאל".

שאול אֶברוֹן (1944 - 2 בנובמבר 2012) היה עיתונאי, סופר ומסעדן ישראלי.

מאיר אדונִי (נולד ב-25 במרץ 1973) הוא שף ומסעדן ישראלי.

רפי אדר (נולד ב-3 במרץ 1946) הוא מסעדן, קולנוען ומוזיקאי ישראלי.

יחזקאל ויינשטיין, שהיה ידוע בכינוי חַצְקֵל איש כסית (17 בינואר 1905 – 29 בדצמבר 1979) היה המייסד והבעלים של בית הקפה התל אביבי הידוע "כסית".

המסעדן שהפך מסעדת גריל משפחתית למותג ישראלי מוכר

נרגילה הייתה רשת מסעדות תימניות בבעלותו של נרי אבנרי שפעלה בישראל בשנות ה-80 וה-90.

היזם הירושלמי שהפך את שוק מחנה יהודה למוקד של קולינריה, תרבות וחיי לילה